梅干しの効果・効能はこれまで通説的に言われていましたが、和歌山県立大学の宇都宮氏らによって科学的根拠を持って証明されました。それをきっかけにNHKのあさイチでも梅肉エキスの効果が血液サラサラにするなどと取り上げられるなど、地元和歌山や群馬といった産地には追い風が吹きました。現代のストレス社会には有り難い効果が証明された梅肉エキスと梅干しの効果効能などを併せてご紹介します。
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「梅エキス」はそれなりの値段がしますね。
私が購入したのは1週間ほど前でしたが、250gで7800円ほどで、
それでも定価より1割ほど安かったと記憶しています。
この梅エキスで注目されているのが、平成11年頃に発表された
ムメフラールという働きで、血流改善作用があるといわれています。
即ち、ムメフラールは、血液の流れをサラサラとスムーズにしてくれます。
血小板は、血液を固めるために働き、けがをしたときの止血に役立ちますが、
正常な血管内で集まって固まれば、それが血栓となり、脳梗塞や心筋梗塞を引き起こします。
ムメフラールには、血小板が集まってしまう血小板凝集を抑える働きがあり、
血液の流れをスムーズに保つ働きがあるとされています。
梅エキスには、クエン酸が豊富に含まれていますが、
ムメフラール一緒に働くことで、相乗効果が期待されるわけです。
この為、少々高めとなっている悪玉コレステロールを下げ、善玉も増やそうと、
梅エキスを少々ネットで探しましたが、なかなかお高いものでした。
到着まで1週間ほどかかりましたが、まずはお気に入りの酸っぱさです。
ただ単独で飲んだことはありません。
常に小さじ3分の1ほどの梅エキスに対して、蜂蜜を小さじ3杯ほどでしょうか・・・
それでも甘味よりも酸っぱさの方が強いほどです。
もちろん梅エキスは冷水では解けませんので、お湯を差して頂いています。
このペースだと結構早くなくなりそうです(^^;
私が購入したのは1週間ほど前でしたが、250gで7800円ほどで、
それでも定価より1割ほど安かったと記憶しています。
この梅エキスで注目されているのが、平成11年頃に発表された
ムメフラールという働きで、血流改善作用があるといわれています。
即ち、ムメフラールは、血液の流れをサラサラとスムーズにしてくれます。
血小板は、血液を固めるために働き、けがをしたときの止血に役立ちますが、
正常な血管内で集まって固まれば、それが血栓となり、脳梗塞や心筋梗塞を引き起こします。
ムメフラールには、血小板が集まってしまう血小板凝集を抑える働きがあり、
血液の流れをスムーズに保つ働きがあるとされています。
梅エキスには、クエン酸が豊富に含まれていますが、
ムメフラール一緒に働くことで、相乗効果が期待されるわけです。
この為、少々高めとなっている悪玉コレステロールを下げ、善玉も増やそうと、
梅エキスを少々ネットで探しましたが、なかなかお高いものでした。
到着まで1週間ほどかかりましたが、まずはお気に入りの酸っぱさです。
ただ単独で飲んだことはありません。
常に小さじ3分の1ほどの梅エキスに対して、蜂蜜を小さじ3杯ほどでしょうか・・・
それでも甘味よりも酸っぱさの方が強いほどです。
もちろん梅エキスは冷水では解けませんので、お湯を差して頂いています。
このペースだと結構早くなくなりそうです(^^;
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